Проекты

Краткое описание

Проект призван способствовать развитию нового направления туристской составляющей экономики Дагестана, разнообразить имеющиеся в республике туристские маршруты, развивая новые направления, в частности, агротуризм с основой на традиционные разделы сельского хозяйства республики. Команда проекта подробно разрабатывает траекторию, информационное сопровождение, мероприятия предлагаемого агротуристского маршрута. При реализации проекта предполагается посещение туристами территорий селений Тантари, Игали, Цанатль Гумбетовского района с целями ознакомления с природно-климатическими условиями этой части Внутригорий Дагестана и процессом выращивания, сбора и обработки урожая абрикосов в местных садах. Под руководством гида и местных жителей туристы полюбуются сосновыми лесами и уникальными природными холодильниками в окрестностях селения Цанатль, пройдут по маршруту в окружении скалистых склонов с самыми оригинальными дагестанскими сообществами нагорных ксерофитов, полюбуются изумительно изящным водопадом, посетят абрикосовые сады жителей селения Тантари, получат знания по агротехнике возделывания, прививкам и сортовому разнообразию абрикосов, их традиционной обработке на мельницах селения Игали. Одним из самых увлекательных мероприятий проекта будет участие туристов в сборе абрикосов, являющихся самым распространенным продуктом садоводства района. Собранные плоды туристы получат в подарок от организаторов проекта. Предусмотрено также изучение традиционных методов сушки абрикосов (кураги) местными жителями, технологии изготовления традиционной пасты из абрикосовых семян, знакомство со старинными сельскохозяйственными орудиями труда. Будет организован мастер-класс по приготовлению каши из абрикосов с урбечем, которые будут продегустированы туристами. Разрабатываемый проект позволит не только заметно разнообразить туристские маршруты в республике, но и расширить географию агротуристских маршрутов, способствовать увеличению занятости сельского населения. По итогам апробации проекта планируется создание нового агротуристского маршрута, который будет занесен на сайт одного из дагестанских туроператоров для дальнейшей реализации.