Проекты

Краткое описание

В рамках экопросвительского проекта в области грамотного обращения с пищевыми отходами "Органика - не мусор", действующего на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области более 6 лет, мы реализуем ряд подпроектов. "Огород Мечты" один из них. Там мы на своём примере демонстрируем замкнутый цикл обращения с пищевыми отходами, использую инструменты природного земледелия, и выращиваем органическую продукцию. Прошли курс повышения квалификации, изучив почвенную пищевую сеть. Задача планиуруемого исследования состоит в разработке и внедрении инновационных технологий сельскохозяйственного производства с применением органических удобрений для повышения биоразнообразия почвенной микробиологии и урожайности.
В 1 грамме почвы обитают десятки тысяч видов живых организмов – миллиарды клеток бактерий и километры мицелия грибов. 90% биоразнообразия связаны с почвой. Более 90% продовольствия человек получает от почвы. Длительное внесение повышенных доз минеральных удобрений негативно сказывается на разнообразии почвенного микробиома, из-за чего снижается естественная супрессивность почв.
Органические удобрения помогают восстанавливать утраченное биоразнообразие, запасы и качество почвенного органического вещества, а также улучшают структуру и фитосанитарный статус почв. Использование органических удобрений связано с трудностями. Помимо экономических и логистических проблем, это проблемы научно-технические: нормы внесения, патогенная микрофлора и др.
Решение этих проблем – применение технологий компостирования и научные исследования с использованием длительных полевых опытов и подробным изучением с помощью прямого микроскопного анализа влияния на разные свойства почв и подбором оптимальных доз, состава – соотношение различных микро и макро-организмов в почве - и способов внесения компостных экстрактов на примере таких культур, как земляники садовая и салат (культуры с коротким вегетационным периодом, плодоносящие в течение всего лета) в Ленобласти,зоне рискованного земледелия. Также для привлечения внимания к этой теме будущих специалистов в области органического с/х планируются практикум и однодневный семинар на территории нашего агротуристического комплекса. Результатом проведения исследований и мероприятий с 1 сентября 2025г. по 30 ноября 2026г. станут улучшенные показатели состава почвы, способствующие повышению урожайности предложенных культур в нашем регионе минимум на 5% от существующих норм. Также популяризация важности поддержания биологического разнообразия почвенных организмов для получения здорового продукта среди не менее 80 участников очных мероприятий и 2000 подписчиков нашей группы в ВКонтакте.