Проекты

Краткое описание

Проект призван способствовать развитию нового направления туристской составляющей экономики Дагестана, разнообразить имеющиеся в республике туристские маршруты, развивая новые направления, в частности, агротуризм с основой на традиционные разделы сельского хозяйства республики. Команда проекта подробно разрабатывает траекторию, информационное сопровождение, экскурсии и точки остановок, активные мероприятия - мастер-классы агротуристского маршрута. При реализации проекта предполагается посещение туристами территорий селений Гумбетовскогго района Дагестана - Тантари, Игали, Цанатль и их окрестностей с целями ознакомления с природно-климатическими условиями этой части Внутригорий и процессом выращивания, сбора и обработки урожая абрикосов в местных садах. Под руководством участников команды проекта и привлеченных местных жителей туристы полюбуются и сосновыми лесами каменистых склонов, и уникальными природными холодильниками в окрестностях селения Цанатль, пройдут по маршруту в окружении скалистых склонов с самыми оригинальными дагестанскими сообществами нагорных ксерофитов, полюбуются изумительно изящным водопадом, посетят абрикосовые и персиковые сады жителей селения Тантари, получат знания по агротехнике возделывания, прививкам и местному сортовому разнообразию абрикосов, их традиционной обработке на мельницах селения Игали. Одним из самых увлекательных мероприятий проекта будет участие туристов в сборе абрикосов, являющихся самым распространенным продуктом садоводства района. Собранные абрикосы туристы получат в подарок от организаторов проекта. В проекте предусмотрено также изучение традиционных методов сушки абрикосов (кураги) местными жителями, технологии изготовления традиционной пасты из абрикосовых семян (урбеча), знакомство со старинными сельскохозяйственными орудиями труда. В итоге маршрута планируется проведение мастер-класса по приготовлению каши из абрикосов (кураки) с урбечем, которая будет продегустирована туристами. Разрабатываемый проект позволит не только увидеть еще большее ландшафтное разнообразие республики Дагестан, но и заметно разнообразить туристские маршруты в республике, расширить географию агротуристских маршрутов, способствовать увеличению занятости сельского населения. По итогам апробации проекта планируется создание нового агротуристского маршрута, который будет занесен на сайт одного из дагестанских туроператоров для дальнейшей реализации.